百合花生粥具有滋阴润肺、清心安神、健脾养胃、益气养血、宁心安神的功效与作用。由于百合花生粥涉及食材可能有滋补效果，建议在食用时适量摄入，避免过量引起不适。
1.滋阴润肺
因为百合花生粥中的百合具有润燥清热的作用，能够缓解肺燥引起的咳嗽、痰多等症状。对于存在肺燥的人来说，可以适当食用百合花生粥进行调理，但不宜过量。
2.清心安神
由于百合花生粥中的百合有镇静催眠的效果，能起到清心安神的作用。失眠患者可适量饮用百合花生粥改善睡眠质量。但是对本品过敏者禁用。
3.健脾养胃
百合花生粥中百合和花生都属于药食同源的食物，其中百合归肺经和心经，而花生则入脾经，因此两者搭配在一起食用后能达到健脾养胃的目的。脾胃虚弱的人群可以通过进食百合花生粥来帮助调理脾胃功能，改善食欲不振、消化不良等不适症状。
4.益气养血
百合花生粥中的百合具有补肺阴、润肺燥的作用；花生则具有补气血的功效，两者合用可达到益气养血的作用。对于贫血或气血不足引起的心悸、乏力等症状有一定的缓解效果。但需注意的是，若为缺铁性贫血，则需补充铁剂治疗。
5.宁心安神
因为百合花生粥中的百合含有多种生物碱，这些成分具有抑制中枢神经系统的兴奋性的作用，从而发挥其宁心安神的功效。对于存在焦虑、抑郁等问题的人群，适当食用百合花生粥有助于放松心情、改善情绪状态。
需要注意的是，虽然百合花生粥具有一定的保健价值，但并不适用于所有人群。如体质虚寒者长期大量食用可能会导致病情加重，出现手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
1.滋阴润肺
因为百合花生粥中的百合具有润燥清热的作用，能够缓解肺燥引起的咳嗽、痰多等症状。对于存在肺燥的人来说，可以适当食用百合花生粥进行调理，但不宜过量。
2.清心安神
由于百合花生粥中的百合有镇静催眠的效果，能起到清心安神的作用。失眠患者可适量饮用百合花生粥改善睡眠质量。但是对本品过敏者禁用。
3.健脾养胃
百合花生粥中百合和花生都属于药食同源的食物，其中百合归肺经和心经，而花生则入脾经，因此两者搭配在一起食用后能达到健脾养胃的目的。脾胃虚弱的人群可以通过进食百合花生粥来帮助调理脾胃功能，改善食欲不振、消化不良等不适症状。
4.益气养血
百合花生粥中的百合具有补肺阴、润肺燥的作用；花生则具有补气血的功效，两者合用可达到益气养血的作用。对于贫血或气血不足引起的心悸、乏力等症状有一定的缓解效果。但需注意的是，若为缺铁性贫血，则需补充铁剂治疗。
5.宁心安神
因为百合花生粥中的百合含有多种生物碱，这些成分具有抑制中枢神经系统的兴奋性的作用，从而发挥其宁心安神的功效。对于存在焦虑、抑郁等问题的人群，适当食用百合花生粥有助于放松心情、改善情绪状态。
需要注意的是，虽然百合花生粥具有一定的保健价值，但并不适用于所有人群。如体质虚寒者长期大量食用可能会导致病情加重，出现手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
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