39问医生

生抽蚝油吃多了对身体有害吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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生抽蚝油吃多了可能对身体有一些损害。生抽含有更多的盐,若平时味道较重,可能会引起钠离子和钙离子之间的过多竞争导致肾脏钙排泄增加。促进骨中钙的溶解,导致钙流失,导致人体缺钙,容易出现痉挛、背痛等症状。生抽中含有大量的盐不仅用于调味,还用于防止生抽腐败变质,蚝油的原料一般是牡蛎。牡蛎中含有大量嘌呤成分,一般不建议痛风患者食用,这会对痛风患者产生不良影响。
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2022-03-16 浏览100
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