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新鲜百合能生吃吗?效果如何?

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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新鲜百合能生吃，效果比较好 。百合营养丰富，新鲜时含水量多纤维少，是一种可以直接生吃的食物，百合中富含蛋白质、脂肪、淀粉和还原糖以及秋水仙碱等生物碱成分，适量食用有很好的滋补作用，能达到滋阴润肺、清心安神的功效。但吃得太多容易引起身体不适，特别是对于体质虚弱和寒冷的人吃得太多可能会加重疾病，不利于疾病的恢复。
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2022-06-21 浏览100次
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