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长期吃味极鲜酱油的危害

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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长期食用味极鲜酱油可能会出现头晕、肝脏损伤等危害 。味极鲜酱油中含有谷氨酸钠，属于神经兴奋药物，容易影响神经细胞间信息传递，如果患者长期食用，容易导致抑制神经兴奋物质增加，可能会出现头晕、乏力等症状。另外，如果患者长期食用，能够减少维生素的摄入，容易降低抵抗力，有可能会对肝脏造成损伤。
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2022-08-25 浏览100次
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