黑苦荞麦片具有降血脂、降血糖、降低身体循环、减肥解毒、清除人体垃圾、激活胰岛素排泄等功效。黑苦荞麦片用沸水冲泡，可反复泡水，直至味道变淡，用勺子取出茶粒吃。还可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗过的米中，与饭一起蒸煮，煮熟的米呈黄绿黄色，荞香混合着大米的香味，非常有食欲。黑苦荞富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种微量元素，适量食用后可补充人体所需的各种营养物质，从而提高免疫力。
39问医生
黑苦荞麦片的功效与作用及食用方法
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2021-10-21
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