南瓜粉通常具有补充营养、增强免疫力、润肠通便等功效与作用。
1、补充营养
南瓜粉是用南瓜制作而成，其中含有较丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需的多种营养物质，有助于增强体质。
2、增强免疫力
南瓜粉中含有较丰富的锌、钴等微量元素，适量食用可以增强人体免疫力，对身体健康具有一定的好处。
3、润肠通便
南瓜粉中含有较丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，可以起到润肠通便的作用。
此外，还具有辅助控制体重、保护眼睛等功效与作用。但应避免过量食用南瓜粉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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