39问医生

泥鳅鱼的功效与作用及禁忌是什么?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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泥鳅鱼一般具有补中气、去湿邪等功效与作用,患有过敏性疾病或瘙痒性疾病的患者禁止食用泥鳅鱼 。泥鳅可以入药,是甘平之品,入脾经,有补中气、去湿邪的作用。泥鳅鱼可以治疗消渴、阳痿、传染性肝炎等疾病,还可以治疗皮肤病,如疥疮、癣等。泥鳅是高蛋白食物,含有丰富的蛋白质、脂肪,因此还可以治疗急慢性的肝炎。泥鳅皮肤上的滑液有抗菌消炎的作用,同时泥鳅可以治疗很多难治的皮肤疾病。
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2022-03-18 浏览100
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