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病情描述：糟卤过期能吃吗
医生回答
李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科
糟卤过期一般不可以吃。如果只是刚过期时间不长，食品没有出现胀气或者腐败、变质，通常问题不大，可能只是口感出现异常。如果过期时间比较长容易导致食物中毒，主要是由于过期的食物容易腐败或者是变质，当中会存在很多致病菌、毒素，如果只是少量食用可能会导致腹痛或呕吐、腹泻等。 2022-04-06 14:44 举报
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