白藜麦和红藜麦的功效与作用一般包括补充营养、促进消化等。
1、补充营养
白藜麦和红藜麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
2、促进消化
白藜麦和红藜麦中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
除此之外，白藜麦和红藜麦还具有辅助降低血压、辅助降低胆固醇等功效与作用。建议适量食用，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中，还可以多吃苹果、香蕉等新鲜的水果与蔬菜，有利于身体健康。
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