39问医生

吃生花生好不好

张印星 妇产科 副主任医师
黄石市中心医院 三级甲等
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患者吃生花生一般较好。其中含有维生素和烟酸，可以有效地增强记忆力。所含有的黄酮类化合物，可以适当改善大脑血液供给。但是花生中油脂比较多，不宜多吃，容易导致腹泻和发胖。特别是平时经常腹泻的人，更不宜吃生的花生。建议患者可以吃当年的生花生，隔年的花生容易滋生细菌甚至发霉变质。
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2021-08-08 浏览100次
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