太阳鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效。但在食用过程中要注意食用量，以免对自身健康产生影响。
1、功效
太阳鱼中富含维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，及时补充人体进行正常生理活动所需的营养，避免出现营养补充不足。而且太阳鱼中含有一定量的DHA，对于脑部神经细胞的正常生长发育会起到一定的调节作用，避免出现脑细胞发育速度缓慢，造成脑部神经递质传递紊乱，可以辅助改善记忆力下降等症状。
2、禁忌
食用太阳鱼时要注意食用量，以免对胃肠道等组织结构产生刺激，引起腹痛、腹胀等症状。而且对于海鲜过敏的人群，不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤表面瘙痒、红肿等。
除此之外，食用太阳鱼后，也需要根据自身实际情况进行走动，或适当进行散步，有助于胃肠道消化吸收食物。
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