39问医生

菜籽油有营养吗对身体有害吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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菜籽油有营养,对身体一般没有伤害 。菜籽油主要是用蔬菜的种子压榨而成的食用油,里面有非常多的不饱和脂肪酸和大量的维生素e。可以起到很好的抗氧化作用,能够延缓皮肤衰老、软化血管、降低心脑血管疾病发生的概率。但是建议患者要适量食用,摄入太多有可能会导致体内脂肪堆积,不但可以引起肥胖,而且可能会加重心脑血管疾病。
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2021-12-14 浏览100
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