39问医生

小米玉米黄豆粥的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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小米玉米黄豆粥具有健脾开胃、及时补充蛋白质、促进健康的功效 。谷类和黄豆都属于黄色,而黄豆又入脾,所以喝小米黄豆粥可以起到很好的健脾开胃作用,对消化不良、胃肠道蠕动功能较差的人来说,喝小米黄豆粥可以起到很好的健脾开胃作用。黄豆类食物中含有丰富的蛋白质,蛋白质含量高达35%,所以对于面黄肌瘦、肌肉力量较差的儿童和老人来说,适当喝点小米黄豆粥,能使肌肉更加强壮,使肌肉更加强壮。
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2021-11-25 浏览100
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