39问医生

酵母做馒头吃多了对身体有害吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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适量食用酵母馒头无害,过量可能导致胃肠道不适 。
酵母馒头中的酵母在发酵过程中会产生二氧化碳,使馒头松软可口。但过量摄入可能导致胃肠道负担加重,特别是对于消化功能较弱的人群,可能会引起胃胀、腹泻等不适症状。因此,适量食用酵母馒头是安全的,但应避免过量摄入,以免对身体造成负面影响。
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2021-12-09 浏览100
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