39问医生

泡打粉和酵母吃多了对身体有害吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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酵母对人体有益，放多了并不会对身体产生任何伤害。而泡打粉是一种复合疏松剂，主要用来制作面制食品快速疏松剂，碱性泡打粉使用后没有危害。但复合型中主要成分是明矾，经常使用就容易造成老年痴呆，骨质疏松，心血管疾病等严重疾病，对身体伤害非常直接，所以平时购买时必须要特别留意。

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2022-03-04 浏览100次

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