39问医生
西红柿牛肉的功效与作用及禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
西红柿牛肉具有强身健体、美容养颜的功效与作用,一般没有禁忌 。
主要是由番茄跟牛腩来做,西红柿是比较好的植物,里面富含维生素A或者抗氧化的维生素都是非常丰富的。对于增长肌肉,改善肌肉代谢或者正常人体的身体素质都是非常好的。可以增加人体的免疫力,促进康复,而且里面铁的含量非常丰富,因为番茄里头维生素C也可以促进铁的吸收。
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2021-12-14
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