通常情况下,河蚌具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等功效,一般人群可以适量食用。但对于痛风患者、脾胃虚寒的患者一般不建议食用。
1、功效
河蚌中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。此外,河蚌中含有丰富的微量元素,比如钙、铁、锌等,适当食用可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以提高免疫力。河蚌中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以辅助保护眼睛。河蚌中含有丰富的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。
2、禁忌
河蚌中的嘌呤含量比较高,因此痛风患者不建议食用,以免导致病情加重。此外,脾胃虚寒的患者也不建议食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。