三色糙米最好不要天天吃。尽管糙米的营养价值很高，但长期食用，会对人体产生一些不良影响。糙米含有某些矿物质元素和维生素，但在储藏过程中，一旦摄入适量的水，储藏环境温度发生变化，糙米就会发芽。其中所含的植酸钙和植酸酶与矿物质结合不易分解，这些矿物质不会被人体吸收，但可能通过排便排出体外，导致人体缺乏矿物质，造成牙齿损伤和骨骼脆弱。
39问医生
三色糙米可以天天吃吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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