39问医生

常吃酱油对身体有害吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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常吃酱油不会对身体有害。
常吃酱油不会对身体有害因为酱油是由大豆或麸皮经过发酵制作而成的调味品,不含对人体有害物质。适量食用可以为食物增添风味,并提供一定的营养。但高盐饮食可能增加血压,所以高血压患者应限制酱油的摄入量。
对于患有肾脏疾病、糖尿病等代谢异常的人群,长期过量摄入酱油可能导致水肿加重或血糖波动。
日常生活中,建议合理控制酱油的摄入量,避免过量食用,特别是对于有特定健康状况的人群。同时注意均衡饮食,确保多样化膳食以满足身体的各种需求。
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2024-04-03 浏览100
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