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藜麦片的功效与作用及食用方法

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藜麦片有促进生长发育，提高免疫力的功效。食用方法可放到大米中，做成杂粮米饭或杂粮粥食用。藜麦片中的钾、磷、镁等元素含量较高，所以适宜于老年人、低磷、低钾或高血压患者食用。藜麦片具有平衡营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫内分泌、提高应激能力等功效。而且藜麦摄入体内可降低血压、降低血脂，对低血压的病人不宜食用，否则会引起头昏、头痛等现象，对身体健康不利。