每天喝苹果胡萝卜汁的好处主要包括补充营养、辅助预防便秘、辅助保护视力等，但要注意只可以起到辅助作用，不可以代替药物。
1、补充营养
苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当饮用可以为身体提供所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、预防便秘
苹果胡萝卜汁中含有大量的膳食纤维，饮用后可以促进胃肠蠕动，在一定程度上预防便秘。
3、保护视力
苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以预防视力下降。
除此之外，还具有辅助增强记忆力、辅助增强免疫力等的好处，但要注意食物不能代替药物，如果出现不适症状，要及时就医治疗。平时要注意饮食健康，不要吃过多高盐、高糖食物，比如腊肉、糖果等。
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