39问医生

冷冻老酸奶过期了还能喝吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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冷冻老酸奶过期了一般不能喝,以免对身体健康造成影响。

老酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷冻加工而成的一种牛奶制品。其营养丰富,含有大量的蛋白质、乳酸菌、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,还能够促进肠道蠕动,有助于消化。

但老酸奶过期后,其营养价值以及口感都大幅降低,还可能会出现变质的情况,如发霉、有异味等。如果患者喝了过期的老酸奶,可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,还可能会引起食物中毒的情况,出现头晕、乏力等不适症状,对身体健康造成不良影响。因此,冷冻老酸奶过期了一般不能喝。

如果患者不慎喝了过期的老酸奶,出现不适症状,建议患者及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。

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2023-08-16 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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