吃酸豆角可以促进食欲 。酸豆角含有非常优质的蛋白质、维生素B族、纤维素和碳水化合物,摄入体内之后可以有效地促进食欲,加速肠道内废物的排除,而且可以补充大量的蛋白质、增强人体的免疫力,对减肥起到很好的辅助作用。酸豆角需要完全烹饪熟透后再吃,避免其中的毒素侵袭人体,引发头晕、恶心、呕吐等现象。