茯苓薏米莲子山药粥具有利水消肿、健脾祛湿、宁心安神、补气养血、健脾开胃等功效与作用。由于茯苓、薏米、莲子、山药均为中药材，若需要长期食用此粥以改善症状或治疗疾病，建议咨询医生以确保安全有效。
1.利水消肿
茯苓、薏米和芡实具有利水渗湿的作用，能够促进体内水分代谢，从而达到消肿的效果。对于水肿、尿少等症状有改善效果。可将茯苓、薏米等中药材适量食用，以发挥其功效。
2.健脾祛湿
茯苓、薏米和芡实都具有健脾益胃、祛湿化痰的功效，能有效缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲减退等症状有一定的治疗作用。可以适当增加上述食物的摄入量来发挥作用。
3.宁心安神
由于茯苓、莲子具有镇静安神的作用，因此两者搭配有助于缓解失眠多梦、焦虑不安等问题。适用于因心神不宁引起睡眠障碍的人群。可通过服用茯苓、莲子等中药进行调理。
4.补气养血
山药、莲子具有补中益气、养血生肌的功效；茯苓则能调和诸药，增强补气血的作用。对于气血不足导致的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解作用。可以通过食疗的方式摄入上述食材。
5.健脾开胃
茯苓、山药、莲子均入脾经，具有健脾益气、和胃止泻的功效；而薏米则能健脾祛湿、助消化。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。日常生活中可以将茯苓、薏米等药材加入到饮食中。
需要注意的是，在食用茯苓薏米莲子山药粥时不宜过量，以免引起腹胀或影响其他药物吸收。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病者，应在医师指导下合理调整饮食结构并监测血糖水平。
1.利水消肿
茯苓、薏米和芡实具有利水渗湿的作用，能够促进体内水分代谢，从而达到消肿的效果。对于水肿、尿少等症状有改善效果。可将茯苓、薏米等中药材适量食用，以发挥其功效。
2.健脾祛湿
茯苓、薏米和芡实都具有健脾益胃、祛湿化痰的功效，能有效缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲减退等症状有一定的治疗作用。可以适当增加上述食物的摄入量来发挥作用。
3.宁心安神
由于茯苓、莲子具有镇静安神的作用，因此两者搭配有助于缓解失眠多梦、焦虑不安等问题。适用于因心神不宁引起睡眠障碍的人群。可通过服用茯苓、莲子等中药进行调理。
4.补气养血
山药、莲子具有补中益气、养血生肌的功效；茯苓则能调和诸药，增强补气血的作用。对于气血不足导致的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解作用。可以通过食疗的方式摄入上述食材。
5.健脾开胃
茯苓、山药、莲子均入脾经，具有健脾益气、和胃止泻的功效；而薏米则能健脾祛湿、助消化。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。日常生活中可以将茯苓、薏米等药材加入到饮食中。
需要注意的是，在食用茯苓薏米莲子山药粥时不宜过量，以免引起腹胀或影响其他药物吸收。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病者，应在医师指导下合理调整饮食结构并监测血糖水平。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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