39问医生

吃鸡油会不会发胖

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吃鸡油很容易发胖的。因为油脂类都是超高热量的。不过如果能每天控制量在一勺内，那么就不容易发胖。鸡油是用鸡腹腔内的一层脂肪以及自身内脏中提炼出来的不同于其他动物油脂，鸡油本身很美味，但是营养含量很低，不适合长期食用。用鸡油的方法是可以炒的，而且鸡油和菌类一起煮出来的鲜味更足，鸡油也是做凉拌菜的重要调味油，这也是为什么自己在家做凉菜没有饭店或外面卖凉菜的凉菜没有饭店或外面卖凉菜的味道好。