与肉食相比，面食容易发胖的原因在于面食里面所含的蛋白质和淀粉比瘦肉所含的多，而人体摄取过多的蛋白质和淀粉会被酶分解，最终形成葡萄糖，过多的葡萄糖人体不能排出脂肪，所以经常吃面食比吃瘦肉更容易发胖。要经常吃肥肉，还容易导致肥胖。由于肥肉中脂肪和卡路里比较多，人体摄取过多的脂肪和卡路里会导致肥胖。再加上一点。
39问医生
为什么吃面食比吃肉容易发胖
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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2021-08-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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