39问医生

炒熟的大米含糖量高吗

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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炒熟的大米含糖量高 。大米碳水化合物含量大,若食用过多,可能会引起血糖升高,进而发展为糖尿病。但是适量地食用炒大米,可以缓解疲劳、恢复体力。大米中的碳水化合物主要可以为肌肉中的糖原提供丰富原料,所以对于经常进行体力劳动或经常体育锻炼的人群,可以起到提高肌肉力量、预防肌肉衰减的作用。
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2021-08-13 浏览100
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