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什么是脱脂或者低脂牛奶

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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脱脂或低脂牛奶是通过去除大部分脂肪来降低热量和脂肪含量的牛奶产品。
脱脂或低脂牛奶是在常规全脂牛奶加工过程中去除脂肪的过程。这种处理方式有助于减少热量和脂肪摄入量,适用于希望控制体重或血脂水平的人群。高脂血症患者长期饮用全脂牛奶可能导致血脂进一步升高,进而诱发心血管疾病,如冠状动脉粥样硬化性心脏病,表现为胸痛、呼吸困难等症状。
为了确诊是否存在高脂血症,可以进行空腹血糖检测、胆固醇测定等实验室检查以及颈动脉超声波检查等影像学检查。针对高脂血症,可遵医嘱使用他汀类药物如阿托伐他汀钙片调节血脂,同时建议调整饮食结构,增加膳食纤维摄入,例如燕麦麸皮等。
选择脱脂或低脂牛奶时,应注意确保其营养成分与全脂牛奶相当,以满足日常所需的蛋白质和其他必需养分。
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2024-02-16 浏览100
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