吃了一段时间发霉的大米可以通过催吐、洗胃、导泻、补液、维生素补充等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，建议及时就医。
1.催吐
如果摄入量较少且意识清醒，可立即采用催吐的方式将未消化的食物排出体外。通过刺激咽喉部引起呕吐反射，减少毒素吸收，降低中毒风险。
2.洗胃
洗胃通常在急诊科由专业医护人员操作，在使用前需评估患者是否适合此方法。发霉大米产生的黄曲霉素是一种强致癌物质，可能引发急性肝损伤甚至导致肝癌发生。洗胃旨在清除胃内残留食物及毒物，防止进一步损害健康。
3.导泻
若上述处理无效或已超过6小时，则需要及时就医并进行导泻治疗。因为此时机体已经对有毒物质产生一定吸收，为避免其继续深入体内造成更严重后果，故应采取相应措施促进排泄。
4.补液
对于疑似食品中毒的患者，应首先排除胃肠穿孔、肠梗阻等情况后，再考虑给予补液支持治疗。由于进食发霉大米可能导致恶心、呕吐等症状加剧，而适当的液体摄入有助于维持水电解质平衡，预防脱水的发生。
5.维生素补充
必要时可通过口服维生素B族片剂来进行补充。B族维生素能够参与多种代谢过程，并具有一定的抗氧化作用；此外还可促进神经系统的正常功能发挥以及红细胞的形成。
密切观察身体状况，特别是肝脏功能指标的变化，以便早期发现并处理潜在的风险。建议定期进行体检，包括血液检查和影像学检查，以监测任何可能的健康影响。
1.催吐
如果摄入量较少且意识清醒，可立即采用催吐的方式将未消化的食物排出体外。通过刺激咽喉部引起呕吐反射，减少毒素吸收，降低中毒风险。
2.洗胃
洗胃通常在急诊科由专业医护人员操作，在使用前需评估患者是否适合此方法。发霉大米产生的黄曲霉素是一种强致癌物质，可能引发急性肝损伤甚至导致肝癌发生。洗胃旨在清除胃内残留食物及毒物，防止进一步损害健康。
3.导泻
若上述处理无效或已超过6小时，则需要及时就医并进行导泻治疗。因为此时机体已经对有毒物质产生一定吸收，为避免其继续深入体内造成更严重后果，故应采取相应措施促进排泄。
4.补液
对于疑似食品中毒的患者，应首先排除胃肠穿孔、肠梗阻等情况后，再考虑给予补液支持治疗。由于进食发霉大米可能导致恶心、呕吐等症状加剧，而适当的液体摄入有助于维持水电解质平衡，预防脱水的发生。
5.维生素补充
必要时可通过口服维生素B族片剂来进行补充。B族维生素能够参与多种代谢过程，并具有一定的抗氧化作用；此外还可促进神经系统的正常功能发挥以及红细胞的形成。
密切观察身体状况，特别是肝脏功能指标的变化，以便早期发现并处理潜在的风险。建议定期进行体检，包括血液检查和影像学检查，以监测任何可能的健康影响。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
吲哚美辛巴布膏
回生口服液
食道平散
