吃了半个月发霉的大米会怎么样

吃了半个月发霉的大米可能会引起胃肠道不适，严重时甚至会引起食物中毒。

发霉的大米通常会产生黄曲霉毒素，这是一种致癌物质，吃了之后可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适，严重时甚至会引起食物中毒。

如果吃了发霉的大米，没有出现明显的不适症状，可以通过多喝水的方式促进新陈代谢，促使发霉的大米尽快排出体外。如果吃了发霉的大米后，出现了剧烈呕吐、腹泻、发热等症状，应及时前往医院就诊，可以通过洗胃的方式进行治疗，还可以遵医嘱口服蒙脱石散、消旋山莨菪碱片等药物来治疗。

平时应注意食物保质期，避免吃过期的食物，还要注意合理膳食，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如生菜、苹果等。

吃了半个月发霉的大米具有致癌、致畸和致突变的危害。
发霉的大米中含有大量黄曲霉素，黄曲霉素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的代谢物。黄曲霉毒素毒性较高，对人体的毒性主要影响肝脏。慢性中毒可能导致慢性肝损伤、生长迟缓和体重减轻等症状。急性中毒通常表现为厌食、肝炎和肝淤血等症状，并伴有严重的血管和中枢神经损伤。建议患者永远不要吃发霉或过期的食物，这些食物至少可能引起胃肠道反应，重则可能会有生命危险。
患者在日常生活中需要避免食用发霉的食物，以免对身体造成影响。