吃花生米会导致胆固醇升高吗

刘红主治医师三甲

中南大学附属湘雅三医院营养科

适量食用花生米不会显著升高胆固醇。这是因为花生米中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。此外，花生米还富含膳食纤维，有助于调节血脂。然而，如果过量食用花生米，可能会导致热量摄入过多，从而间接影响血脂水平。因此，适量食用花生米不会对胆固醇产生显著影响，但要注意控制摄入量。

2021-12-01 11:18 举报

就诊科室：内分泌

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约1000-3000元

就诊准备：

建议，就诊前一天晚8点起禁食，就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。

并发疾病：

糖尿病性神经病高渗性非酮症性糖尿病昏迷妊娠合并糖尿病糖尿病乳酸性酸中毒糖尿病肾病糖尿病足

相关检查：

腰臀围比例血糖血脂葡萄糖可的松耐量试验血清胰高血糖素尿葡萄糖

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