39问医生

胆固醇高能吃花生米吗?

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胆固醇高可以吃花生，花生中含有丰富维生素和蛋白质，还有可溶性的纤维、不饱和脂肪酸和多种氨基酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化，高血压和心脏病。花生还有抗氧化作用，降低血小板的聚集，从而预防心脑血管疾病。花生还含有丰富的膳食纤维，可以促进排便，清除肠道过多的油脂，及有害物质。花生中还含有大量的亚油酸，能促进体内胆固醇分解成胆汁酸排出体外。虽然花生的好处很多，但也不能吃多，容易引起消化不良。