血糖偏高的患者适宜食用糙米，可以通过蒸或煮的方式进行烹饪。
糙米相较于普通的精细米，其粗纤维含量更高，能帮助血糖高的患者增加饱腹感，从而降低对食物的过度渴望。此外，糙米中还富含B族维生素，这种维生素在人体新陈代谢过程中对细胞活动至关重要。对于血糖升高且伴有神经病变的患者，摄入糙米以补充B族维生素尤为有益。
糙米相较于普通的精细米，其粗纤维含量更高，能帮助血糖高的患者增加饱腹感，从而降低对食物的过度渴望。此外，糙米中还富含B族维生素，这种维生素在人体新陈代谢过程中对细胞活动至关重要。对于血糖升高且伴有神经病变的患者，摄入糙米以补充B族维生素尤为有益。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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玉泉丸
