39问医生

吃鸡蛋会感染禽流感吗

吃鸡蛋通常不会直接感染禽流感。
禽流感主要通过与感染动物密切接触传播，如咳嗽、打喷嚏等行为可将病毒颗粒播散至空气中，进而经口鼻侵入人体。虽然鸡蛋本身可能携带微量病毒，但由于蛋壳具有一定的保护作用，且经过烹饪处理后，病毒会被灭活，所以食用鸡蛋的风险较低。
如果鸡蛋未煮熟或储存不当，可能存在细菌滋生的风险，增加食物中毒的可能性，此时若食用则可能会有不适症状发生。
在日常生活中，应确保鸡蛋充分加热后再食用，并避免从非正规渠道购买未经检验检疫的鸡蛋，以减少潜在风险。