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鸡得禽流感还能吃鸡蛋吗

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鸡得禽流感后，其产出的鸡蛋不建议食用。病鸡可能通过生殖道将病毒传入蛋内，蛋壳表面也易被粪便污染。即便煮熟能灭活病毒，但家庭烹饪难以确保中心温度足够，存在健康风险。正规市场销售的鸡蛋来自健康禽群，可放心食用。购买时应选择外壳完整、清洁的产品，处理生蛋后及时洗手，蛋液需彻底加热至凝固。若接触过病禽或可疑蛋品，请留意身体变化，必要时咨询专业机构。