莲菜吃了具有补充营养、润肠通便、辅助减肥、辅助调节血脂、辅助改善睡眠质量等好处。
1、补充营养
莲菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
莲菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助减肥
莲菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
4、辅助调节血脂
莲菜中含有不饱和脂肪酸，可以促进脂肪的代谢，具有辅助调节血脂的功效。
5、辅助改善睡眠质量
莲菜中含有丰富的莲子碱，有助于改善睡眠质量。
需要注意的是，对莲菜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，食用莲菜时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
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