藜蒿的功效与作用主要是为机体补充营养，还具有辅助减肥的功效与作用。
藜蒿是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而达到辅助减肥的功效。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
虽然藜蒿的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对该食物过敏的人群，同时胃肠道功能不好的人群也要避免食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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