甜杏仁与苦杏仁通常有保护视力、降糖降脂等功效。甜杏仁含有胡萝卜素、不饱和脂肪酸、膳食纤维和脂肪油，因此可以保护视力、缓解视觉疲劳、减少糖和脂肪等。杏仁需要浸泡在水中，但食用前应控制氰化氢的含量。甜杏仁是一种传统中药，主要是杏或杏去壳去果肉后留下的干燥种子。该药温和甘甜，可进入肺和大肠，对呼吸系统疾病和胃肠道疾病有神奇疗效。
39问医生
甜杏仁与苦杏仁的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-08-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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