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苏子油的功效与作用

王林中 儿科 主任医师
鄂州市中心医院 三级甲等
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苏子油具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压以及保护视力的功效与作用。苏子油是从传统医药和食用植物紫苏的成熟种子中提取，主要成分是一种高度不饱和的天然油。主要成分是α-亚麻酸，种子中的亚麻酸含量很高，高达70%。α-亚麻酸的作用主要是由于人体摄入后，亚麻酸在人体酶的作用下可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。
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2022-01-07 浏览100次
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