百合、枸杞、人参泡水喝的功效和作用主要有滋阴润肺、益气健脾、养血安神等，建议在医生指导下根据具体情况合理服用。
1、滋阴润肺
百合具有养阴润肺的功效，可以改善肺阴虚引起的咳嗽、咳痰、咯血、胸闷等症状。人参具有补脾益肺的功效，可以改善脾虚引起的食欲不振、腹泻、四肢乏力等症状。因此，百合、枸杞、人参泡水喝具有滋阴润肺的功效和作用。
2、益气健脾
人参具有益气健脾的功效，可以改善脾虚引起的食欲不振、腹泻、疲乏无力等症状。因此，百合、枸杞、人参泡水喝具有益气健脾的功效和作用。
3、养血安神
百合具有养血安神的功效，可以改善心阴虚引起的失眠、多梦、心悸等症状。因此，百合、枸杞、人参泡水喝具有养血安神的功效和作用。
除此之外，百合、枸杞、人参泡水喝还具有补气安神、清心降火等功效和作用。但要注意的是，这类茶饮只能起到辅助调理作用，并不能代替药物治疗疾病。建议在医生指导下根据具体情况合理服用，以免服用不当引起不适症状。
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