中午吃油炸花生米一般会导致肥胖。花生含有较高的脂肪、碳水化合物和蛋白质 ，是一种高热量食物，如果再进行油炸，很容易增加花生的热量。长期摄入油炸花生很容易导致摄入的总热量过多，如果摄入的热量超过身体消耗的热量，体重会逐渐增加，甚至引起肥胖。因此，在食用花生时，要注意避免过量，防止总热量超标，避免用油炸、油煎、裹面等方式加工花生，以免增加总热量摄入。
39问医生
中午吃油炸花生米会发胖吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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2021-12-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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