胡萝卜和番茄通常是可以一起吃的，但要注意食用量。
胡萝卜和番茄都是比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的作用。两种食物一起吃并不会发生相克反应，还可以为身体提供所需要的营养物质，因此是可以一起吃的。
但要注意食用量，避免一次性食用过多，加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现腹胀、腹痛等不适症状，患者可遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行改善。日常生活中要注意合理膳食，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃霉变、过期的食物，以免对身体造成伤害。
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