39问医生

红薯含糖量高吗

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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红薯含糖量不高。实际上红薯的热量是大米或白面食品含糖量和热量的1/3。从这个角度来看,红薯实际上是一种含糖量相对较低、脂肪含量较低、纤维含量较高的健康食品。含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素和多种微量元素,热量低于日常精制面粉和大米。并且红薯适合减肥者少量服用,因为红薯有润肠通便的功效,有利于消化吸收。
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2021-07-30 浏览100
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