小麦粉味甘，性凉，可治疗失眠、易怒、情绪低落 。小麦粉具有清气清热的功效，临床上还可用于治疗风寒湿疹。体虚的人可以食用。外敷麦子粉可治疗烫伤。小麦粉有养心安神的作用，适合更年期妇女使用，可以缓解女性更年期综合征。可降低雌激素水平防治乳腺癌。馒头、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。
39问医生
小麦粉的功效与作用及食用方法
马艳
儿科
主任医师
四川省人民医院
三级甲等
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66
2022-06-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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