樱桃萝卜具有补充营养、促进消化、预防贫血的功效,作用是改善消化不良、便秘等。
1、补充营养
樱桃萝卜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等元素。经常食用樱桃萝卜可以为人体补充营养,有助于增强身体的免疫力。
2、促进消化
樱桃萝卜中含有丰富的膳食纤维,进入人体后可以促进胃肠道的蠕动,有助于食物的消化与吸收,可以辅助改善消化不良的情况。
3、预防贫血
樱桃萝卜中含有丰富的铁元素,而铁元素是人体血红细胞形成的重要原料,适当食用樱桃萝卜可以为人体补充铁元素,有助于预防缺铁性贫血。
除此之外,樱桃萝卜还具有补中益气、健脾开胃等功效。但需要注意的是,樱桃萝卜中含有大量的胡萝卜素,食用过多可能会导致皮肤发黄,所以要适量食用。