怀孕期间，可以适量食用豌豆苗。
豌豆苗富含膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，能够促进肠道蠕动，预防孕期便秘，并且有利于铁质吸收，从而起到补血的作用。
如果孕妇存在消化系统疾病或对豌豆及其制品过敏，则不建议食用豌豆苗。
需要注意的是，在妊娠期间，饮食应多样化以满足胎儿生长发育所需的各种营养素，同时避免高盐、高糖食物摄入过多，以免影响血糖水平和血压控制。
豌豆苗富含膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，能够促进肠道蠕动，预防孕期便秘，并且有利于铁质吸收，从而起到补血的作用。
如果孕妇存在消化系统疾病或对豌豆及其制品过敏，则不建议食用豌豆苗。
需要注意的是，在妊娠期间，饮食应多样化以满足胎儿生长发育所需的各种营养素，同时避免高盐、高糖食物摄入过多，以免影响血糖水平和血压控制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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