孕妇吃水煮蛋的好处主要包括补充营养、促进胎儿生长发育、预防胎儿畸形、增强体质、健脑益智等，但要注意适量食用。
1、补充营养
水煮蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分，孕妇适量食用可以补充身体所需要的营养，促进胎儿的生长发育。
2、促进胎儿生长发育
水煮蛋中含有丰富的蛋白质，孕妇适量食用可以补充身体所需要的营养，促进胎儿的生长发育。
3、预防胎儿畸形
水煮蛋中含有丰富的叶酸，孕妇适量食用可以预防胎儿畸形。
4、增强体质
水煮蛋中含有丰富的优质蛋白，孕妇适量食用可以补充身体所需要的营养，增强体质。
5、健脑益智
水煮蛋中含有丰富的卵磷脂，孕妇适量食用可以促进脑部的血液循环，提高脑细胞的活性，在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
另外，孕妇在日常生活中要注意合理饮食，保证充足的睡眠，避免熬夜，同时要注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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