39问医生

糖尿病人吃藕粉升血糖吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病人适量吃藕粉一般不会明显升高血糖。
藕粉是由鲜藕加工制成的淀粉类食品,含有一定的膳食纤维和维生素B族等营养成分,不含糖分,所以不会直接导致血糖升高。但是由于其中的碳水化合物可被分解为葡萄糖,过多摄入仍可能引起血糖波动。
如果患者在食用藕粉的同时还摄入了高糖食物或进行了剧烈运动,则可能会出现短暂的血糖升高现象。
对于糖尿病患者来说,饮食控制至关重要。建议平时适当进食低GI值的食物,并注意监测血糖变化,以维持稳定的血糖水平。
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2024-01-07 浏览100
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