39问医生

血糖高可以吃什么面粉

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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血糖高吃碳水化合物含量较少的面粉相对较好。面粉含有碳水化合物、蛋白质和维生素等 ,可以为人体提供营养。小麦粉和土豆粉含有最多的碳水化合物,产生最多的卡路里。谷类面粉含有较少的碳水化合物,水解较少的葡萄糖,含有较少的卡路里。糖尿病患者应保持总热量的稳定摄入,以粗粮面粉为最佳。
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2022-08-02 浏览100
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