橙子和海鲜不宜同食,否则可能会引起食物中毒。
橙子中的维生素C具有还原性,可将海鲜中含有的五价砷还原为有毒的三价砷,当达到一定剂量时,会导致人体内积聚大量的砷化物,引起砷化物中毒。一旦发生中毒现象,需及时到医院就诊,并采取相应的治疗措施。
对于存在海鲜过敏史的人群而言,即使未与橙子同时食用,也可能因摄入海鲜而出现过敏反应。
因此,在食用橙子后至少4-6小时内应避免进食海鲜,以减少潜在的风险。若食用两者后出现呕吐、腹泻等不适症状,应立即就医处理。
橙子中的维生素C具有还原性,可将海鲜中含有的五价砷还原为有毒的三价砷,当达到一定剂量时,会导致人体内积聚大量的砷化物,引起砷化物中毒。一旦发生中毒现象,需及时到医院就诊,并采取相应的治疗措施。
对于存在海鲜过敏史的人群而言,即使未与橙子同时食用,也可能因摄入海鲜而出现过敏反应。
因此,在食用橙子后至少4-6小时内应避免进食海鲜,以减少潜在的风险。若食用两者后出现呕吐、腹泻等不适症状,应立即就医处理。